Hoş Geldiniz [BLOCK_TYPE SECTION/STEP]
Gördüğünüz, dokunduğunuz, kokladığınız veya tattığınız her şey atomlardan oluşur. [BLOCK_TYPE SECTION/STEP]
Vücudunuz. Hava. Bu metni okuduğunuz ekran. En uzak yıldız. [BLOCK_TYPE SECTION/STEP]
Atomlar o kadar küçüktür ki, bir damla su daha fazla atom içerir than there are stars in the observable universe. [BLOCK_TYPE SECTION/STEP]
Bu derste, atomların içine zoom yapacağız: çok daha derine inerek atomların nelerden oluşup nasıl davrandıklarını ve onları anlamanın neden tüm kimya programını açtığını öğreneceğiz.
Isınma [BLOCK_TYPE SECTION/STEP]
Dalış yapmadan önce, hayal gücünüzle başlayalım. [BLOCK_TYPE SECTION/STEP]
Atomun Anatomisi
Atomun Parçaları
Her atom üç tür parçacıktan oluşur:
Protonlar: pozitif yüklü, çekirdekte (merkezde) bulunur
Nötronlar: yüksüz, ayrıca çekirdekte bulunur
Elektronlar: negatif yüklü, çekirdeğin etrafında elektron bulutunda dolanır
Çekirdek, atomun tamamına kıyasla inanılmaz derecede küçüktür. Eğer bir atom bir futbol stadyumu büyüklüğünde olsaydı, çekirdek 50-yard çizgisindeki bir misket kadar olurdu. Elektronlar ise üst sıralarda vızıldayan sivrisinekler gibi olurdu.
İşte temel gerçek: proton sayısı, bir atomun hangi element olduğunu belirler. Bu sayıya atom numarası denir.
Her hidrojen atomu tam olarak 1 protona sahiptir. Her karbon atomu tam olarak 6 protona sahiptir. Her altın atomu tam olarak 79 protona sahiptir.
Proton sayısını değiştirirseniz, elementi tamamen değiştirirsiniz.
Bir Elementi Ne Oluşturur?
Altın 79 protona sahiptir. Demir 26 protona sahiptir. Farklı görünürler, farklı hissederler ve farklı davranırlar.
Ancak ikisi de sadece proton, nötron ve elektron koleksiyonlarıdır.
Mendeleev'in Haritası
Bilimin En Güçlü Hile Sayfası
1869 yılında Rus kimyager Dmitri Mendeleev harika bir şey yaptı. Bilinen elementleri kartlara yazdı ve atom ağırlıklarına göre sıraladı.
Benzer özelliklere sahip elementlerin düzenli aralıklarla tekrarlandığını fark etti: periyodik bir desen.
Elementleri satırlar (periyotlar) ve sütunlar (gruplar) içeren bir tablo halinde düzenledi.
Dahi hamlesi: Mendeleev boşluklar bıraktı. Henüz keşfedilmemiş elementlerin bu boşlukları dolduracağını öngördü ve haklı çıktı. Yıllar sonra bulunan galyum ve germanyum, onun tahminleriyle neredeyse tamamen uyuştu.
Periyotlar (satırlar): Her satır, yeni bir elektron kabuğunun doldurulmasını temsil eder.
Gruplar (sütunlar): Aynı sütundaki elementler aynı sayıda dış elektron sayısına sahiptir: ve bu yüzden benzer şekilde davranırlar.
Tablo kabaca metaller (sol ve orta: parlak, iletken, dövülebilir), ametal (üst sağ: gazlar, kırılgan katılar) ve yarı metaller (merdiven çizgisi boyunca: her ikisinin de özellikleri) olarak ayrılır.
Ve sonra sağdaki en uç sütunda soy gazlar vardır: helyum, neon, argon. Tam dış elektron kabuklarına sahip oldukları için neredeyse hiçbir şeyle tepki vermezler. Onlar periyodik tablonun yalnızlarıdır.
Tablodaki Örüntüler
Lityum, sodyum ve potasyum periyodik tablonun 1. sütununda yer alır. Üçü de yumuşak metallerdir ve suyla şiddetli tepki verirler.
Flor, klor ve brom periyodik tablonun 17. sütununda yer alır. Üçü de oldukça reaktif ametallerdir ve diğer atomlardan elektron kapmayı severler.
Atomlar Nasıl Bağlanır
Neden Atomlar Bağ Yapar
Çoğu atom tek başına kararlı değildir. Tam dolu bir dış elektron kabuğuna sahip olmak isterler: soy gazların sahip olduğu gibi.
Bunu elde etmek için atomlar diğer atomlarla iki ana yolda bağ yapar:
İyonik bağlar: bir atom elektronları diğerine aktarır.
Sofra tuzu (NaCl) klasik örnektir. Sodyumun kaybetmek istediği 1 dış elektronu vardır. Klorun 7 dış elektronu vardır ve 1 tane daha almak ister. Sodyum elektronunu klor'a verir. Artık her ikisi de tam dolu dış kabuğa sahiptir: ancak sodyum pozitif yüklüdür (bir elektron kaybetmiştir) ve klor negatif yüklüdür (bir elektron kazanmıştır). Zıt yükler birbirini çeker ve birlikte kilitlenirler.
Kovalent bağlar: atomlar elektronları paylaşır.
Su (H₂O) bu şekilde çalışır. Oksijen 2 elektron daha ihtiyacı vardır. Her hidrojen paylaşacak 1 elektrona sahiptir. Bu yüzden oksijen iki hidrojenle elektronlarını paylaşır. Hiç kimse hiçbir şeyden vazgeçmez: işbirliği yaparlar.
İyonik bileşikler genellikle kristaller oluşturur ve suda çözünür. Kovalent bileşikler genellikle moleküller oluşturur: H₂O veya CO₂ gibi bireysel birimlere.
Tuz Neden Çözünür
Bir tuz kristalini bir bardak suya attığınızda, bu kristal kaybolur. Katı parçalanır ve sodyum ile klor iyonları suyun içinde yayılır.
Bu olay, suyun polar bir molekül olmasından kaynaklanır: oksijen ucu hafif negatif, hidrojen uçları hafif pozitiftir.
Tepkime Nedir?
Reaktantlar Ürünlere Dönüşür
Kimyasal bir tepkime, atomların bağlarını yeniden düzenleyerek yeni maddeler oluşturmasıyla gerçekleşir.
Başlangıç maddeleri reaktant olarak adlandırılır. Sonuçlar ise ürün olarak adlandırılır.
Kesin bir kural: Kimyasal tepkimelerde atomlar asla yaratılmaz veya yok edilmez. Bu, kütlenin korunumu yasası'dır. Giren her atom çıkmak zorundadır: yalnızca yeniden düzenlenir.
Tepkimeler egzotermik (enerji açığa çıkarır: ateş, patlamalar, el ısıtıcıları) veya endotermik (enerji emer: soğuk kompresler, fotosentez, yumurta pişirme) olabilir.
Kimya her yerdedir:
- Pas: demir + oksijen → demir oksit. Yavaş, ekzotermik.
- Yanma: yakıt + oksijen → karbondioksit + su. Hızlı, çok ekzotermik.
- Fotosentez: karbondioksit + su + güneş ışığı → glikoz + oksijen. Endotermik: bitki güneş enerjisini kimyasal bağlarda depolar.
Bunların her biri, eski bağların kırılması ve yeni bağların oluşmasından başka bir şey değildir.
Pasın Kimyası
Eski arabalar, araçlar veya çivilerde pas gördünüz muhtemelen. Pas yavaş oluşur, ama gerçek bir kimyasal tepkimedir.
Kimyasal denklem: 4Fe + 3O₂ → 2Fe₂O₃
Bu şu anlama gelir: dört demir atomu, üç oksijen molekülü ile tepkimeye girerek iki birim demir oksit (pas) oluşturur.
Hayatınızda Kimya
Kimya Laboratuvarının İçindesiniz
Kimya sadece beherlerde olan bir şey değildir. Her yerde ve her zaman sizin etrafınızda gerçekleşmektedir.
Yemek Pişirme: Eti kızarttığınız veya ekmeği tost yaptığınız zaman, bu Maillard reaksiyonudur: amino asitler ve şekerler yüzlerce yeni lezzet bileşiği oluşturmak için yeniden düzenlenir.
Tıp: Her ilaç, vücudunuzdaki belirli bir reseptöre uymak için tasarlanmış bir moleküldür, tıpkı bir anahtarın kilide uyması gibi.
Malzemeler: Bu metni okuduğunuz ekran, kimyacıların sıvı kristaller, yarı iletkenler ve polimer filmler oluşturmayı nasıl öğrendikleri sayesinde mevcuttur.
Piller: Telefonunuz lityum-iyon kimyası ile çalışır: lityum atomları elektronları elektrotlar arasında ileri geri taşır.
Vücudunuz: Şu anda hücrelerinizdeki enzimler her saniye binlerce kimyasal reaksiyonu katalize ediyor: yiyecekleri parçalıyor, proteinleri oluşturuyor, DNA'yı kopyalıyor.
Her malzeme, her ilaç, her teknoloji atomların bağlar oluşturmasına dayanır.
Sıra Sizde
Kimyayı Dünyanıza Bağlayın
Artık atomlar, elementler, bağlar ve reaksiyonlar hakkında bilginiz var. Şeylerin nereden geldiğini ve neden o şekilde davrandıklarını anlatmak için kelime dağarcığınız var.